CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗裝置，就地清洗是指不拆開或移動設備，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對需要清洗的設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面進行洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產設備進行清洗和凈化。
 河南百冠CIP的特點：  
1. CIP清洗系統(tǒng)的運行成本低，結構緊湊，占地面積小，安裝維護方便，能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗，其整個清洗過程均在密閉的生產設備，缸罐容器和管道中運行，從而大大減少了二次污染機會。  
2. 該系統(tǒng)可根據生產需要分為一路至四路。二路及二路以上，既能分區(qū)同時清洗同一個或二個以上區(qū)域，也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就大大縮短了CIP清洗的時間。  
3. 采用氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿，減少人工接觸，不但提高了設備的完好率及降低了設備的維修率，同時保護操作人員，降低了運行成本。  
4. 全自動CIP，能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整，其運行穩(wěn)定，自動化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產環(huán)境要求。  
5、全自動CIP能自動切換各工藝參數，自動調節(jié)清洗時間、PH、溫度等參數。  
6、操作步驟均可記錄，便于GMP認證。  
7、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有整體式及分體式。
河南百冠CIP分類：
1、按結構形式分為：一體式、分體式  
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱  
3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制、全自動控制
河南百冠 CIP的結構：  
1、酸罐：SUS304，容積500-3000L等，可根據要求定制；  
2、堿罐：SUS304，容積500-3000L等，可根據要求定制；  
3、水罐：SUS304，容積500-3000L等，可根據要求定制；  
4、進程泵、回程泵、轉換板、板式換熱器、半自動控制箱、操作平臺、管道閥門。 
河南百冠CIP清洗程序：在飲料行業(yè)中的清洗程序如下：
1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；后洗滌3—5分鐘，清水。
2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10—20分鐘，90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了確保清洗時的清洗液流速，從而產生機械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得清洗效果。
河南百冠部分CIP的技術參數：

型號	SCIP-0.5	SCIP-0.8	SCIP-1
酸罐	盤管、板式、管式加熱爐 500	盤管、板式、管式加熱爐 800	盤管、板式、管式加熱爐 1000
堿罐	盤管、板式、管式加熱爐 500	盤管、板式、管式加熱爐 800	盤管、板式、管式加熱爐 1000
熱水罐	盤管、板式、管式加熱爐 500	盤管、板式、管式加熱爐 800	盤管、板式、管式加熱爐 1000
泵流量	10m³/h	10m³/h	10m³/h
泵揚程	36m	36m	36m
泵功率	4kw	4kw	4kw
外形尺寸	3000×1500×1700mm	3500×2000×2200mm	4000×2000×2500mm

 注：控制電柜外殼材質：采用不銹鋼。
一體式CIP：

分體式CIP：